• СПБ РОО АНКА "АНЦ-АРМЕНИЯ

Кулинарный конкурс в Таможенной академии в Петербурге

В конце ноября 2021 г. в филиале Российской таможенной академии (РТА) в Санкт-Петербурге стартовал кулинарный конкурс.


Страница академии вконтакте называет конкурс «Кулинарной битвой». Он организован Клубом интернациональной дружбы Санкт-Петербургского филиала РТА.

В этой заметке отмечается народная мудрость «В единении – сила» и что это единство сегодня достигается благодаря кухням народов мира, наполненным уникальными, своеобразными, но в тоже самое время очень интересными и вкусными рецептами.


Заявки принимались до 22 ноября.


Участники


На странице академии на 27 ноября выложены видео от команд участников конкурса:

  • Осетия

  • Казахстан

  • Украина

  • Россия

  • Дагестан

  • Узбекистан

  • Приднестровье

  • Армения.


Некоторые команды представлены всего одним студентом.


Армянская команда


Команда армян наиболее многочисленная, собрана из шести студентов факультета таможенного дела (2 и 3 курс) и называется "Nor Serund":

  • Барсегян Татул,

  • Водяницкий Артем,

  • Григорян Мариам,

  • Папикян Лиана,

  • Саркисян Кристина,

  • Чуприна Ксения.


Приветствие конкурсу от армянских ребят


Вне учёбы каждый из нас любит слушать музыку, а в особенности армянскую, она поистине уникальна, потому что армянский язык очень мелодичный, а музыка, написанная армянскими композиторами (Тигран Марсурян, Арно Бабаджанян, Ара Геворкян) очень успокаивает, в них есть что-то, без преувеличения, доброе и блаженное.


«Армению невозможно не любить». Об этом вам скажет любой, кто хоть раз там бывал. И можно долго рассказывать почему, поэтому советуем прочитать пост, который мы писали для КИД и знакомили всех с Арменией.


Как нам кажется, место силы у каждого армянина — это его дом на родной земле, его семья, но есть одно место, куда точно любят возвращаться армяне. Это озеро Севан — там мы отдыхаем и одновременно наполняемся энергией, ведь все этому способствует: вода, приятный ветерок и нереальные виды, как услада для глаз.


Если бы вы видели, что мы приготовим, вы бы сначала подумали, что у армян тоже есть Хеллоуин... Однако, у нас все будет гораздо добрее и миролюбивее.



Видеопрезентация молодых армянских кулинаров



Армянская команда написала ещё один комментарий перед своей видеопрезентацией вконтакте.


Барев дзес!

Наша команда называется "Nor serund", что в переводе с армянского означает "новое поколение". Мы, новое поколение армян, решили приготовить блюдо, которое придумали наши предки и тем самым, хотим посоветовать каждому из вас, прежде чем пробовать и готовить кухни других народов (сейчас очень популярны корейская, японская, европейская кухня) узнайте, а чем богата кухня вашей страны. И вы удивитесь, какие уникальные блюда были придуманы давным-давно нашими предками!


Выражаем благодарность ресторану "Эривань" за помощь в организации нашего проекта!


Отдельное спасибо шеф-повару - Армену Пиначяну и его команде за такую уникальную возможность побывать на кухне, непосредственно поучаствовать в самом процессе готовки и насладиться армянским гостеприимством!


Видео (5 мин)